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Hugendubel

Die besten Brotrezepte für jeden Tag (Becker-Joest-Volk)

26,00 €
inkl. gesetzl. Mwst.
Nicht verfügbar

Im Rhein-Neckar-Zentrum:

Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783954531813
Autor/Verlag: Geißler, Lutz

[Fotos: Schüler, Hubertus]
[Illustration: Weihe, Sandra]
5. Aufl.
200 Seiten
53 Fotos, 884 Stepfotos und viele Grafiken
von 2019
Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke steckt hier jedoch, neben präzisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausführt, und auch nicht egal, wann.

Person Geißler, Lutz
Autor Geißler, Lutz
Genre Kochen